福州的夏天总是炎热难耐，这时候，一份冰凉可口的沙冰就成了人们最爱的甜品之一。
材料准备
制作沙冰需要准备以下材料：
- 碎冰块
- 果粒（如草莓、蓝莓、芒果等）
- 果酱或糖浆
- 红豆、燕麦等加料（可选）
制作步骤
制作沙冰的步骤如下：
- 准备干净的大碗或盘子，将碎冰块平铺在碗中。
- 撒上果粒和红豆等加料，量可以根据自己的口味来决定。
- 淋上适量的果酱或糖浆，并稍微搅拌均匀。
- 放入冰箱的冷冻室，等待冷冻。期间要间隔一定时间搅拌，直到碎冰变得松散细腻，呈现出类似雪花的质地。
- 取出即可食用。
食用技巧
沙冰虽然简单易制作，但是食用时也有一些技巧需要注意：
- 尽量不要在碗中混合搅拌，否则会使沙冰变得稠密。
- 食用时可将沙冰装在便携式杯子或纸杯中，更加方便。
- 想要口感更为丰富，可以随意添加其他水果、坚果等。
沙冰是夏季的一道必备甜品，制作简便，而且可以根据自己的口味随意搭配。在闷热的夏日里享用一份清凉的沙冰，不仅解暑，还能留下美好的味觉记忆。